• Hakkımızda
  • İletişim
  • Uçuş Bilgileri
  • Fırsatlar
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
29 Mayıs 2022
  • Ana Sayfa
  • Havacılık
  • Turizm
  • Seyahat
  • Savunma
  • Uzay
  • Özel Röportajlar
  • Yerli Teknolojiler
  • Fırsatlar
  • Yazarlar
    • Cem Polatoğlu
    • Kaan Yıldızgöz
    • Güntay Şimşek
    • K. Hakan Çelikoğlu
Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Havacılık
  • Turizm
  • Seyahat
  • Savunma
  • Uzay
  • Özel Röportajlar
  • Yerli Teknolojiler
  • Fırsatlar
  • Yazarlar
    • Cem Polatoğlu
    • Kaan Yıldızgöz
    • Güntay Şimşek
    • K. Hakan Çelikoğlu
Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
Ana Sayfa Yazarlar Cem Polatoğlu

Çek gendini gendine bas basan..!

05-11-2021 15:33
0
KKTC kapılarını 1 Temmuz’da açıyor

Fotoğraf: Haber Aero

PaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaş

Kaldırımdan aşağı adımımı atarken kullandı Laphetos Otel’in sahibi Serhat Apakgün; “Çek gendini gendine bas basan.” “Geriye çekil, otobüs çarpar” demek istemiş değerli dostum.

Kıbrıs’ta acente açınca (Prontotour 90’lar), biz de başladık “Kıprısça gonuşmaya”, Kıbrıs’ı ve Kıbrıslıları tanımaya.

Kıbrıs, kimileri için öğrenci adası, kimisi için deniz-kum-güneş veya kumarhane cenneti. Ancak Kıbrıs, benim için her zaman kaostan kaçış, nefes alma, bir özlemdir. Keşke memleketim de böyle olsa dediğim çok şey var burada. Kıbrıslı kibar, medeni, sosyaldir, insana saygılıdır, demokrattır. Gönülleri ve kaldırımları alçak, yaşam kalitesi, eğitim seviyesi yüksektir. Kıbrıs, biraz İzmir’dir, biraz Çeşme. Biraz Selanik’tir, biraz Malta. Osmanlı-Türk kültürünü de, İngiliz adetlerini de, Yunan yemeklerini de özümsemiştir. Onlardan çok daha önce yerleşik olan Hitit, Suriye, Mısır, Filistin, İran, Roma, Bizans halkları da adada kültürel izler bırakmıştır.

Kıbrıs’ta kayıtlı 300 bin Türk göçmeni vardır.

Savaş sonrası planlı olarak Karadeniz’den Kıbrıs’a göçlerine izin verilmiş ve onlara savaş sonrası güneye giden Rumların evleri tahsis edilmiş. Sonrası ise Fatih Terim taktiği; BAM BAM BAM. Biletini alan gelmiş Kıbrıs’a. Lefkoşa, Girne, Mağosa’da her yörenin kahvehaneleri, restoranları, mahalleleri oluşmuş bile. Kıbrıs’ı İzmir’e benzettim ama İzmir’e göç edenler Anadolu insanı bir şekilde aynı çanakta erimiş ve İzmirli olmuşlar. Kıbrıs’ta bunu göremedim açıkçası. Anadolu’dan gelenler, aynı din, dil ve ırka sahip olmalarına hatta çocukları burada doğmalarına rağmen neredeyse 50 yıldır bu toplumda erimemiş, Kıbrıslı olmamış veya olamamışlar. Nedenini bilemem. Ben toplum bilimci değil, basit bir gazeteci, turizmci ve gözlemciyim.

Cem Polatoğlu Girne Limanı’nda…

Genel gözlemlerim

Kıbrıs pasaportu: Kıbrıs’ta 10 senelik çalışma hayatını dolduran kişilere Kıbrıs pasaportu verilmektedir. Ancak AB Pasaportu yani Güney Kıbrıs pasaportu sadece 1974 yani savaş öncesi adada doğanlar ile onların çocuklarına tanınan bir haktır.

Üniversiteler: 10’u yerel merkezli, 3’ü yurt dışı merkezli 13 eğitim veren üniversite ve 2 meslek okulu bulunmaktadır. 50 bine yakın öğrenci barındıran Kıbrıs Üniversiteleri, ekonomiye çok büyük katkı sağlamaktadır.

Kumarhaneler: Türkiye’de kumarhanelerin yasaklanmasının ardından, büyük çoğunluğu Kıbrıs’a, Romanya’ya ve Bulgaristan’a taşındı. Bugün Kıbrıs ekonomisinin gelişmesinde büyük katkısı bulunmaktadır.

Oteller: Son yıllardaki KKTC’nin vergi, arazi teşvikleri neticesinde onlarca 5 yıldız oteller açıldı. Güney Kıbrıs’tan da müşteri akınına uğrayan oteller modern ve lüks mimarileri ile adaya renk katmaktadır.

Yeme-içme: Malum, gastronomi turizmine de başladık. Her gittiğimiz yörede ne nerede yenir gözlemliyoruz. Bu konuda henüz cebimiz doğru dürüst para görmedi ama midemiz bayram etti, aldığımız kilolar ise başa dert. Bakalım ne yenirmiş Kıbrıs’ta…

Şeftali Kebabı: Aslı; Şef Ali kebabıdır; yani şeftali ile alakası yok. Koyun ya da keçi etinin kıymasının, maydanoz ve baharatlarla yoğrulduktan sonra hayvanın terp adı verilen içyağına sarılması ve köfte halinde hazırlanarak kömürde pişirilmesi suretiyle yapılır.

Hırsız kebabı (Küp kebabı): Yoksulluk zamanında, zenginlerin sürülerinden çalınan koyunların kendi derilerine sarılarak pişirilmesiyle ismini kazanmıştır.

Molehiya: İsmini bitkisinden alır. Kuzu ya da tavuk etiyle pişirilir.

Kolakas: Gölevez de denilen, Kıbrıs’ta çok sevilen patatese çok benzeyen bir bitkidir. Et veya Tavuk ile yapılır.

Pirohu: Kıbrıs mantısı. Et yerine patates veya nor (lor) peyniri konur.

Gullurikya: Buğday unu, su ve az miktarda tuzla hazırlanan hamur keçiboynuzu pekmezinde pişirilir.

Ayrelli (Kuşkonmaz): Üzerine yumurta kırılıp yağda kavrulduktan sonra üzerine limon sıkılmasıyla yapılır.

Lalangı: Tavşan etinin haşlandığı suyun içine atılan mayalı hamurun içine, pişirildikten sonra tavşan eti konur.

Kısaca, Kıbrıs sadece deniz-kum-güneşten ibaret değil. İnsanları, doğası, ören yerleri, eğlencesi ve yemekleri ile çok yönlü tatil seçeneği sunan eşsiz bir adadır. Cuma-pazar uçakları ile Kıbrıs’a gidip Kumarhane’den çıkmayan vatandaşlarımıza duyurulur…

Önceki yazı

Antalya’nın yıl sonu turist hedefi 9 milyon

Sonraki yazı

Uçak kazaları İstanbul’da masaya yatırılacak

İlgiliYazılar

Antalya’ya iki günde yaklaşık 40 bin Rus turist geldi

Yabancı turist sayısı yüzde 226 arttı

23/05/2022
Antalya, yine Rusların tatil adresi olacak

Turizmciler Rusya-Ukrayna Savaşı’na rağmen sezondan umutlu

15/05/2022
Kapadokya’da balon turlarına rekor katılım bekleniyor

Kapadokya’da balon turlarına rekor katılım bekleniyor

13/05/2022
İstanbul Havalimanı’ndan “hatıraları canlandıran” imaj filmi

İstanbul Havalimanı’ndan “hatıraları canlandıran” imaj filmi

11/05/2022
Sonraki yazı
737 MAX kazasında kim hatalı?

Uçak kazaları İstanbul'da masaya yatırılacak

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

SÜRMANŞET

Yerli silah ve mühimmatlar F-4E ve F-16’larda test ediliyor

Forbes: Türkiye’nin hava gücü üstünlüğü Yunanistan’a geçebilir

28/05/2022
THY, Skytrax’e ödüllerle geri dönecek

THY, Skytrax’e ödüllerle geri dönecek

28/05/2022

Uzaya gitmek için 31 bin kişi başvurdu

25/05/2022
Hürkuş çocuklar için havalandı

Hürkuş, Nijer’den sonra Libya’ya satılıyor

25/05/2022

Öne Çıkanlar

Kapatılan iki havaalanına hastane yapılacak

İPA Raporu: Üç havalimanı eş zamanlı açık tutularak işletilebilir

29/05/2022
Deniz Kuvvetleri 20 yılın rekorunu kırdı

TSK Efes’te nefesleri kesecek

29/05/2022
Rusya’dan 36 ülkeye misilleme

Nepal’de 22 kişiyi taşıyan uçak radardan kayboldu

29/05/2022
Çin’de sunulan koltuk yüzde 176,1 arttı

Çin’den Kovid-19’dan etkilenen havayollarına destek

29/05/2022
Haber Aero

Haber.aero haber içerikleri (fotoğraf, yazı, video) kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, içeriklerin tamamı kullanılamaz.  Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

  • Künye
  • İletişim
  • Hakkımızda
  • Uçuş Bilgileri
  • Gizlilik Politikası

Copyright ©️ 2021- Tüm haklar saklıdır. HTS İletişim A.Ş. Türkiye'nin Havacılık, Turizm ve Savunma Sitesi

Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • İletişim
  • Hakkımızda
  • Havacılık
  • Turizm
  • Seyahat
  • Savunma
  • Uzay
  • Özel Röportajlar
  • Yerli Teknolojiler
  • Yazarlar
    • Cem Polatoğlu
    • Güntay Şimşek
    • K. Hakan Çelikoğlu
    • Kaan Yıldızgöz
    • Alper Eliçin
    • Av. Görkem Gökçe
    • Prof. Dr. Fahrettin Öztürk
    • Editör
    • Bir Görüş
  • Fırsatlar
  • Gizlilik Politikası
  • Künye

Copyright ©️ 2021- Tüm haklar saklıdır. HTS İletişim A.Ş. Türkiye'nin Havacılık, Turizm ve Savunma Sitesi

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist