Küresel otel zinciri YOTEL’in İstanbul Havalimanı’ndaki otelinin mutfağı deneyimli şef Sercan Dikmen’e emanet edildi.
Uluslararası lüks otel zinciri YOTEL’in 2019 yılından bugüne İstanbul Havalimanı’nın hem kara hem de hava bölümlerinde YOTEL ve YOTELAIR markaları ile hizmet veren otelinin yeni şefi Sercan Dikmen oldu.
İki yıldır yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği YOTEL İstanbul’un mutfağı bundan sonra hem Türkiye’de hem de yurtdışında önemli zincir otellerde deneyim kazanmış şef Sercan Dikmen’e emanet edilecek.
Şef Dikmen 16 yıl boyunca Çırağan Palace Hotel Kempinski, Hilton, Dedeman Grubunun çeşitli otelleri, Swissotel, Renaissance Bosphorus Hotel ve son olarak Kuwait Hoe’da edindiği deneyimleri YOTEL İstanbul’un misafirlerine sunacak.
İtalyan, Fransız, Meksika ve Türk mutfağında uzmanlıkları olan Şef Sercan Dikmen, yeni bir menü ile zenginleştireceği YOTEL mutfağını, uzun yolculuklardan etkilenen bünyeleri güçlendirecek “jetlag” dostu tarifler ile de destekleyecek.