• Hakkımızda
  • İletişim
  • Uçuş Bilgileri
  • Fırsatlar
  • Künye
  • Gizlilik Politikası
15 Mayıs 2025
  • Ana Sayfa
  • Havacılık
  • Turizm
  • Seyahat
  • Savunma
  • Uzay
  • Özel Röportajlar
  • Teknoloji
  • Fırsatlar
  • Yazarlar
    • Cem Polatoğlu
    • Kaan Yıldızgöz
    • Güntay Şimşek
    • K. Hakan Çelikoğlu
  • ENGLISH
Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • Havacılık
  • Turizm
  • Seyahat
  • Savunma
  • Uzay
  • Özel Röportajlar
  • Teknoloji
  • Fırsatlar
  • Yazarlar
    • Cem Polatoğlu
    • Kaan Yıldızgöz
    • Güntay Şimşek
    • K. Hakan Çelikoğlu
  • ENGLISH
Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
Ana Sayfa Aero Gündem

Lüks restoran korkusu nedir bilir misiniz..?

12-08-2020 16:14
0
Kayak oteli seçerken nelere dikkat etmeli?
PaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaş

Hava atarlar ya, “Dünyaaaayı gördüm ben” Sıra bende; 221 Özerk ülke, 170 Birleşmiş milletler ülkesinde yedim, içtim. Hiç birinde Türkiye’deki kadar “Lüks Restoran Korkusu” yaşamadım.Nedir lüks restoran korkusu? Hesap korkusu, Kazıklanma korkusu. Ne geçirdiler, ne geçirecekler korkusu.

Bir kere, pandemi bahanesiyle çoğunda menü yoktur. Ama web sitelerinde, yani dijitalde de menü yoktur. Sorarsın, neler var? “Sayayım ağabey” der, zaten o sekizincisini sayarken sen birincisini unutursun. Fiyatlar? “Sen sor ben söyleyeyim” der. Hele balıkçıdaysan en az 40 çeşit, her biri farklı fiyatlı meze vardır. Garson kendisi aklında tutamaz. Korka korka yemeğini, mezeni ısmarlarsın. Acaba Fava 15 miydi, 45 mi? Karides’e ne demişti? 100 mü? Yuhh! Ben 30 duydum. Acaba kuver ne kadar? %10 garsoniyeyi de kendileri mi koyacaklar? Bir de üstüne KDV eklediler mi ohh, ballı-kaymaklı kazık.  300 küsür düşündüğünüz hesap 1000 TL gelir karşınıza. Yetmez, başınızda da garson bahşiş diye bekler. Tatsızlık olmasın diye 3, 5 bir şeyler daha koyarsın. Parayı koyduğun süslü deriyi öyle bir kapatır ki, sanki suratında şaplak. “E zaten hesaba eklemişsiniz” dersen de hafifçe kulağına eğilir; “ağabey, onu hem takip edemiyoruz hem de puan sistemi diyerek oradan bize ancak kırıntı veriyorlar” derler.

“Ne var bunda, 1000 TL’ya Lahmacun satılan bir yerde 1000 TL iki kişi bedava” diyenler olabilir. Söyleyeyim, oralara da gittim. Menüde koca koca Lahmacunun fiyatı yazıyor, üstelik 3’lü ekstra kazığın (Kuver-Garsoniye-KDV) hiç biri yok. Yani fiyatları pahalı olabilir ancak bence çok dürüst, çok namuslu yerler oraları.

Bodrum Yalıkavak’da işte böyle bir Balıkçı Restoranına gittik. Tabi ki hamama girip terleyeceğimizi biliyorduk, ancak yağlı kazığa oturtulacağımızı hesap etmemiştik. Yan yana 2 masaydık ve diğer masada yabancı misafirler vardı. Garibim saf saf ikide bir “Kapıda fiyat listesi yok” diyor garsona. Garsonda “Ne diyo bu, ne kapısı, ne menüsü?” edasıyla bakıyor turiste. Peki diyor turist, “menü var mı?” Menü yok, “Digital’de yani web sitenizde var mı fiyatlar?” Yok. “Peki nasıl öğreneceğiz fiyatları ve yemekleri?” Garson kafa göz yararak ve çevre yardımıyla neyin ne olduğunu ve fiyatlarını saymaya çalıştı. Sonra kendisi sıkıldı. “Come come” diyerek zavallıyı dolabın önüne götürdü. Yirmi dakika içeride kalan adam nevri dönmüş bir şekilde geri geldi ve karısına, kızına durumu anlatmaya çalıştı. Başarılı olamayınca bu kez ailece dolabın önüne gittiler. 80 çeşit meze için bu ne, bu kaça derken sanırım mideleri sırtlarına yapıştı. Ya, bir de karısı garsona her bir mezenin kalorisini sorduysa…? Yok, yok sanmam. O suratsız garson çoktan bıçaklardı kadını. Daha fazla bu duruma şahit olmamak için  restorandan çıktım.

Peki nedir aslında olması gereken, ne yaparlar yurtdışında lüks restoranlar sıralayalım;

  • Kapıda, gece de görülsün diye ışıklı bir menü asarlar. Müşteri fiyata bakar, eğer uygunsa neyi kaça yiyeceğini bilerek içeri girer. Medeni ülkelerde kapıda menü olmaması sakıncalıdır. Arkadaşınla, Ailenle veya sevgilinle gelmişsin. Kapıda menü yok. Oturmuşsun, yerleşmişsin masana. Menü geliyor ve görüyorsun ki fiyatlar bütçenizin üzerinde. O kadar zor ki artık o masadan kalkmak. Mecburen bir iki bir şey yiyip kendini zor atarsın restorandan. Buna ticarette “müşteriyi kayığa oturtmak derler” Genelde turistik mekanlarda kapıda duran “gel gelci” tayfanın vazifesi budur.
  • Menüde fiyatların yanı sıra kalorisi hatta gramajı da yazar.
  • Ekstra alınacak Kuver, Garsoniye, Müzik, KDV vs varsa onu da altta büyük puntolarla belirtmek zorundadır.

Daha fazla dünyaya rezil olmadan, insanları mağdur etmeden, Ticaret, Turizm, Maliye Bakanlıkları ve Belediyeler bu duruma el atmalıdır.

Kısaca, fiyatlar Avrupa ayarındaysa, sistemini de Avrupa standartlarında kurmalıyız…

Yazarın Diğer Yazıları

TÜRSAB seçimleri 2025 

Bir başarı hikayesi..!?

TTI – İzmir turizm fuarının sonu

UZAKROTA2024 ardından

TÜRSAB seçimlerini Bağlıkaya alır…

Yeşil pasaport yasaklasın..!

Yurtdışı turlarda küçük oyunlar

GlobeMeets B2B Networking Event 2024

TÜRSAB pastayı kaptırmak istemiyor

Bırak TÜRSAB küçülsün!

Bu gönderi kategorisi hakkında gerçek zamanlı güncellemeleri doğrudan bildirim almak için tıklayın.

Bildirimleri kapat
Önceki yazı

Pegasus ilk 7 ayda 7,64 milyon yolcu taşıdı

Sonraki yazı

Semerkand Havalimanı’nı Türk şirket Kiklop modernize edecek

İlgiliYazılar

Yolcular kavga etti, uçak Erzurum’a zorunlu iniş yaptı!

Covid-19 karantinaları hava seyahatini nasıl etkiledi?

25/03/2025
Bir başarı hikayesi..!?

Bir başarı hikayesi..!?

24/03/2025
Öldürmesinler ama çare bulsunlar!

Öldürmesinler ama çare bulsunlar!

13/06/2024
Marka şehirler

Marka şehirler

23/03/2024
Sonraki yazı
Semerkand Havalimanı’nı Türk şirket Kiklop modernize edecek

Semerkand Havalimanı'nı Türk şirket Kiklop modernize edecek

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

SÜRMANŞET

Tarihin en büyük savunma anlaşması imzalandı!

Tarihin en büyük savunma anlaşması imzalandı!

14/05/2025
Yılın ilk SSİK kararları açıklandı: İşte masadaki milli projeler

Yılın ilk SSİK kararları açıklandı: İşte masadaki milli projeler

14/05/2025
Güney Kore, Türkiye’nin ‘TCG Anadolu’ modeline geçiyor!

Güney Kore, Türkiye’nin ‘TCG Anadolu’ modeline geçiyor!

13/05/2025
THY, Bingazi uçuşlarına 10 yıl sonra yeniden başladı

THY uçağında türbülansla başlayan krizde pilotaj etkisi

12/05/2025

Öne Çıkanlar

Putin’in İstanbul zirvesi için ‘A Takımı’ belli oldu

Putin’in İstanbul zirvesi için ‘A Takımı’ belli oldu

15/05/2025
F-47 sahneye çıkıyor: ABD tarihi açıkladı!

F-47 sahneye çıkıyor: ABD tarihi açıkladı!

15/05/2025
TUSAŞ’tan HÜRJET için İspanya’da tarihi imza…

TUSAŞ’tan HÜRJET için İspanya’da tarihi imza…

15/05/2025
Boeing-Katar siparişinde detaylar netleşti

Boeing-Katar siparişinde detaylar netleşti

15/05/2025
Havacılık, Savunma, Uzay ve Teknoloji Haberleri

Haber.aero haber içerikleri (fotoğraf, yazı, video) kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, içeriklerin tamamı kullanılamaz.  Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

  • Künye
  • İletişim
  • Hakkımızda
  • Uçuş Bilgileri
  • Gizlilik Politikası

Copyright ©️ 2021- Tüm haklar saklıdır. HTS İletişim A.Ş. Türkiye'nin Havacılık, Turizm ve Savunma Sitesi

Sonuç yok
Tüm sonuçları görüntüle
  • Ana Sayfa
  • İletişim
  • Hakkımızda
  • Havacılık
  • Turizm
  • Seyahat
  • Savunma
  • Uzay
  • Özel Röportajlar
  • Teknoloji
  • Yazarlar
    • Cem Polatoğlu
    • Güntay Şimşek
    • K. Hakan Çelikoğlu
    • Kaan Yıldızgöz
    • Alper Eliçin
    • Av. Görkem Gökçe
    • Prof. Dr. Fahrettin Öztürk
    • Editör
    • Bir Görüş
  • English
  • Fırsatlar
  • Gizlilik Politikası
  • Künye

Copyright ©️ 2021- Tüm haklar saklıdır. HTS İletişim A.Ş. Türkiye'nin Havacılık, Turizm ve Savunma Sitesi

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

- Select Visibility -